Akadeemia kohvik Parim kohtumispaik Mustamael…

1. päev uues kohas…

Täna siis esimene päev, kus ametlikult olen kohviku uus omanik... Uhke tunne on küll - juba ülikooli ajal unistasin, et võiks ühe väikese kohviku teha. Sellise armsa, kus külalistel on tore tulla ning ka töötajad naudivad oma tööd. Nüüd on võimalus see unistus tõeks teha ning eks aeg annab arutust, kuidas see reaalselt ka õnnestub...

Tegelikult on kogu see nädal hullumeelne - hakkasin ju lepinguid ümber vormistama juba teisipäeval kui vajalikud lepingud allkirja said... Ja ega ilma ettevalmistuseta polegi võimalik 4 päevaga midagi muuta.

Mul vedas vägagi, et sain toreda töömehe appi, kes oli nõus tulema ka puhkepäeval... Igatahes on lauaplaadid juba vahetatud ja esimene lakikihtki peal... Lisaks tassisin erinevatest lillepoodidest kokku suurema hulga lilli...

Plaan on selline, et päevalõunad tulevad buffeena, kust klient ise toidu võtab ning siis lihtsalt taldrik kaalule... Kohvi, tee ja jäävesi on prae kõrvale tasuta. Hinnakujundus keeruline küsimus, aga alguses tuleb niikuinii vägagi soodsatele hindadele rõhuda. Samuti õnnestus A'le Coqiga saada väga hea diil ning vähemalt alguses vaadiõlle hind 20 EEK - 0,5l. Usun, et paremat hinda annab otsida.

Kusjuures täiesti müstika - otsin mööda linna Skype telefoni ja ei leia... Netis ka näitab, et toode otsas. Seega siis esmaspäeval tuleb majanaabritele külla minna - Skype maja ju ka Tehnopolises:) Kui suudan telefoni hankida, siis saab klientidele pakkuda tasuta väliskõnesid prae kõrvale Usun, et aasta põrast see sama tavapärane kui Wifi - üllatav, et keegi pole seda seni teinud.
Aga jah - nüüd pean saidiga veidi tööd tegema... 2 päeva veel ja avamispäevaks tahaks, et sait oleks üleval enam-vähem täielikul kujul.

.